pondělí 27. listopadu 2017

Advent se blíží

Nedalo mi to a v neděli jsem začala  tak trošku
adventně. Přešoupla jsem dveře na terasu, vstupní dveře a okénka vedle nich. Nalepila na skla pár hvězdiček. Na klavír jsme dali vánoční stromek a světýlka do vázy. Michal na terase připevnil k zábradlí špičku smrku, který uřízl z vývratu z konce října. Příští víkend na něj dám pár ozdobiček a světýlka. Na vstupních dveřích je věnec, tento je lehoučký plastový, jo, žádná sláva, ale ten živý několikrát spadl, dveře jsou dost frekventované a věnec pak chudák vypadal spíš jako velikonoční vejce :-O
Další adventní tvorba bude pomalu přicházet, musím udělat čtyři věnce na hroby, pak ještě jeden na vstupní dveře do našeho domu, girlandu na krb a konečně jeden se svíčkami na jídelní stůl. I když je v lese mnoho polomů, nenašla jsem žádnou pěknou větev z modřínu, tak na okno doma dám asi větve z kroucené vrby, na ně pár ozdob. 
Vánoce, vánoce, přicházejí..... to to zase uteklo, co?

Křemešník

Po přednášce pana Koubka 4. listopadu jsme se rozhodli, že budeme čas od času navštěvovat studánku na  Křemešníku, která vyvěrá jen pár měsíců v roce. Cestou jsme potkali jen jednoho člověka, sice u restaurace bylo několik aut, ale v lese byl naprostý klid. 
A pravda, i když byl celkem  deštivý podzim a v letošním roce, kupodivu, prý nadprůměrně srážek, přesto studánka zatím nevyvěrá.
Tak snad příště, doufám, že ne později než o vánočních prázdninách!


pondělí 13. listopadu 2017

Sobota

Jak jinak mohla dopadnou sobota 11.11.??? Samozřejmě, také jsme vyrazili za husou! Vyrazili jsme před dvanáctou a volným krokem byli před třičtvrtě na jednu v Kejžlici. Naštěstí nepršelo, asi dvakrát vylezlo sluníčko, ale pěkně fičelo a teplota také nic moc. Letos jsme se prvně "podvlékli" teplým prádlem :-O Čepice nebo kapuce byly důležitým doplňkem! 
V Kejžlici na letišti jsme sledovali start pidi letadélka, které mělo ve větru co dělat, aby letělo správným směrem.
Debužírovali a vysedávali jsme až do půl čtvrté. Paštička, vývar, kaldoun, pečená stehýnka, roláda s kaštanovou nádivkou, dobré pivo a sladká tečka v podobě lívance s brusinkami a šlehačkou, které jsme dostali za věrnost, to vše jsme ochutnali, talíře vyčistili, spokojeně si popovídali.
Je skvělé, že není problém pro naší Aničku dohodnout bezlepkovou porci. Neměla sice knedlíky, ale brambory, mohla mít i šťouchané s cibulkou a slaninou.
Moc děkujeme! Ne všude jsou k celiakům tak vstřícní!
Cestou zpět lehce mrholilo, stále  foukal vítr, domů jsme dorazili skoro za tmy. Cesta zpět, do kopce s plnými žaludky, je náročnější než cesta tam, z kopce a v očekávání dobré krmě! 
Jirkovi děkuji za fotky.

Provazolezci

Úplně jsem zapomněla ukázat vám fotky z minulého víkendu (kvalita fotografií nic moc, opět foceno mým mobilem), kdy jsme obcházeli les po polomu. Blížili jsme se k jednomu z lomů, cítili kouř, mysleli jsme si, že u něj táboří trampíci, ale ne, bylo tam pár mladíků, provazochodců. Zůstali jsme stát a chvíli je sledovali, obzvlášť jeden byl zručný, dá se říct zručný? Je to spíše práce nohou a hlavy, tak nevím, jak to napsat, prostě trénovaný a když viděl, jak nás zaujal, ukázal nám pár svých kousků. To že přešel ve výšce po laně tam a zpět bylo samozřejmé, pak si na  chvíli sedl, ano, stále na to lano, mohlo mít, co já vím, asi 2,5cm, seděl na něm jako na lavičce a kýval nohama. Pak se na lano natáhl, chvíli si poležel. Poté se jakoby nic zvedl a odkráčel :-O :-O :-D Krásné představení!


neděle 5. listopadu 2017

A zase ta zahrada :-)

Tak clematis, který jsem sem dávala letos už několikrát, je opravdu nezmar. Koupila jsem dva, úplně stejné, v jednu chvíli je i zasadila, cca 2-3m od sebe, přesto ten jeden kvete dodnes nádhernými sytě tmavě fialovými květy. Druhý se už, stejně jako ostatní, dostává do zimního spánku. (foto jsem neudělala :-O)
Ale, vrhla jsem se na ty dva dlouhé záhony na terasách, jsou dlouhé 24m a široké metr. Byly plné listí nejen z katalpy a švestky, ale i z naší a sousedních lip, javorů, bříz i buků, kterých je kolem nepočítaně. Jo a na akáty jsem zapomněla, taky jich tam pár máme! Ostříhala jsem většinu trvalek, prořezala keře a je připraveno na zimu. Michal odvážel a odvážel a já střihala, prořezávala a vyhrabávala.  Na jaře navezeme novou zeminu, trochu záhony přeryju, přesadím a rozsadím některé rostliny a uvidíme, jaká bude ta příští sezona. Zametat a hrabat listí musíme celou sezonu, respektive od listopadu do dubna, pokud listí minimálně od vstupních dveří neodmeteme, máme hromádku listí doma a to kdykoli otevřeme dveře. Ale až napadá sníh, tak bude od listí klid. Zas pro změnu budeme zametat sníh. No, nějak se nám to asi zacyklí :-D!

Vichřice

Minulou neděli byl obr vichr i u nás. Naštěstí u nás (ťuk, ťuk) beze škod, elektřinu pustili až v pondělí před půl čtvrtou. Kousek nad domem spadla jedle. Dokud tam stála, vypadala dobře, prostě jedle :-), ale jak se zlomila, bylo hned vidět, že už nebyla fit, :-( škoda! Zas na druhou stranu, budu mít pár větviček na vánoční zdobení bez větších obtíží přístupných.
 No a v lese, kde jsou vykácené úseky, tam už je to jasné, tam ten vítr nabere sílu a ty krajní, které byly doposud kryté, ty to schytaly :-(.


Teplotní sonda

Konečně jsem měla příležitost použít teplotní sondu v naší nové pečící troubě.
Myslím, že funguje skvěle! Od úterý naložený nízký roštěnec jsem lehce převázala, aby s příliš nerozjel, opekla na pánvi a pak ho osolila, ještě jednou opepřila, potřela francouzskou hořčicí a dala na pekáč do trouby. Do masa jsem zapíchla teplotní sondu a nastavila střední teplotu 57°C.  V receptech bývá 56-58°C, dala jsem zlatou střední. Povedlo se, moc jsme si všichni pochutnali!
S "vytuněnou" tatarkou to nemělo chybu!

středa 1. listopadu 2017