sobota 30. března 2019

Krásné ráno

Dnešní brzké ráno bylo kouzelné, po zahradě se válela mlha, zpoza stromů vykukovalo sluníčko.  V 5,45 h. byl mínus jeden stupeň, ve čtvrt na sedm mínus dva. Ve tři čtvrtě na osm už byly plus tři a odpoledne bylo sice jen šestnáct, ale nefoukalo a na sluníčku bylo nádherně. 




V půl sedmé zapadalo slunce a bylo dvanáct stupňů.

S Aničkou jsem odpoledne pekla. 
Bezlepkové čokoládové mufiny  

Lepkový mrkvový dort s tvarohovým krémem, před podáváním ho posypu buď skořicí nebo hořkým kakaem




sobota 23. března 2019

První jarní víkend

začal nádherným počasím. V pátek tu odpoledne bylo 17°C,  chvíli jsem okopávala na zahradě, jak za ten týden rostliny poskočily! Ovšem tento týden byl první, kdy nezapršelo. Půda není úplně suchá, to zase ne, bývalo to už horší, ale jestli v neděli nebo v týdnu zaprší, bude to jen dobře.
Sobotní ráno začalo mlhou, světle modrým nebem a vykukujícím sluncem. Čekáme nádherný den!

 


V sobotu odpoledne bylo snad dvacet stupňů! Slunce pralo, lákalo vytáhnout lehátko a povalovat se! Ovšem neděle je o dost slabší, teplota se dostala sotva na polovinu sobotní.

V trávě kvetou fialky.
V pondělí se přihlásilo aprílové počasí, teplota za celý den nestoupla než ke 4°C a v nepravidelných intervalech se střídalo chumelení s ostrým sluncem. Chtěla jsem pokračovat v práci na zahradě, ale zmrzlá jsem se rychle usadila zabalené do deky v obýváku s knihou. 

neděle 17. března 2019

Déšť a sníh

Za celý tento týden nám v Lipnici spadlo úctyhodných 40 mm srážek! Srážky to byly jak dešťové tak sněhové. Ještě v sobotu odpoledne byly na severní straně domu kupičky sněhu, které v týdnu sjely ze střechy. V neděli se vyhouplo slunce a celý den svítilo jak o život!  Zahrada se očividně zazelenala, viděli jsme první motýly!
Udělali jsme si příjemnou předobědovou procházku po lomech nad domem, došli jsme na vrchol Holého vrchu, 620 m.n.m. Slunce, stíny a čerstvě zelený mech byly kouzelné, viditelnost byla skvělá!








neděle 10. března 2019

Bledule

na Hroznětínské olšině letos vykvetly o mnoho dříve! V roce  2016 jsme tam byli  až na konci března. Je to nádhera! Divoká, neobhospodařovaná část lesa s potokem je pro ně rájem!





úterý 5. března 2019

Kváskový chléb

Dnes jsem prvně pekla BZL kváskový chléb ze směsi Schar B, Schar Dunkl a Nutri Free Per Pane Fibra+ a s psyliem. Použila jsem zhruba recept paní Jurečkové, trošku jsem si poměr mouk upravila. Dokud jsem bochník nenakrojila, měla jsem obavu, jak dopadl, přestože na pohled vypadal výborně.
Nakynul krásně, i když mu to trvalo více než dvě a půl hodiny.
Protože zatím nemám ošatku, vyložila jsem velký cedník utěrkou, kterou jsem vysypala moukou, po přeskládání jsem bochánek do cedníku uložila na další kynutí. Pekl se hodinu a více než hodinu a půl chladl. 






Anička je nadšená!

neděle 3. března 2019

První březnový víkend

nezačal nejlepším počasím. Na druhou stranu, konec února byl slunečný a nadprůměrně teplý. Srážek bylo pomálu, proto sobotní zatažená obloha byla vítaná, jen bohužel příliš srážek nespadlo, pouze chvílemi mrholilo. Neděle je už jasnější a teplejší, v devět hodin bylo slunečno a 7°C.  


Modrý kříž

pod Lipnicí v mrazivém ránu (23.2.). V roce 1869 ho na horním konci svých pozemků postavila mlynářská rodina Novák ze mlýna na Ptružném potoce. Ve stejném roce postihl hrad i městečko ničivý požár. Loni 28. října byla u kříže vysazená Lípa republiky, chystá se i restaurování kříže. 




Ke kříži se lze dostat po Lipnickém okruh Národního památníku odposlechu, nebo po zelené značce do Dolního Města.
Michal



Melechov

Čtvrtou únorovou sobotu, 23., jsme si udělali odpolední výlet na Melechov.
U nás už byly jen zbytečky sněhu v zastíněných koutech, ale  na některých místech Melechova ho bylo ještě dost, hlavně zledovatělého, rozdíl v nadmořské výšce mezi vrcholem Melechova a naším domem je 165 m. To už je znát!
Sápali jsme se lesní cestou nahoru, podklouzávalo nám to, bylo hezky, bavilo nás to:-).