Víkend s příchutí Asie

No, tedy doufám, že se žádný Asiat nebude na mé foto a výtvory dívat, rozhodně to nejsou žádné krásné výtvory podle originálních receptů. Jsou to naše oblíbené suroviny zavinuté do rýžového papíru nebo nori řasy. Doma je máme moc rádi, často si je připravujeme. Tedy hlavně sushi, to děláme poměrně často, jarní závitky už méně. Stále ještě nemáme vychytané  vyskládání surovin, aby skrz rýžový papír vytvořily mozaiku oku lahodící.
Měli jsme dvě velikosti rýžového papíru, pokoušeli jsme se o rolky z jedné strany otevřené nebo celozabalené. No, máme se ještě hodně co učit. Každopádně jsme si moc pochutnali. K závitkům jsme měli mangový dip.

Sushi jsme měli s lososem, tuňákem, okurkou a avokádem.

Samozřejmě se sushi sojovou omáčkou a wasabi.

Z části lososa ještě jako předkrm tataráček.

Červenec v zahradě

Pár fotek z červencové zahrady, letos máme relativně dost vláhy, tak je zahrada prostě nádherná

Skočila jsem se podívat do lesa, jestli něco neroste, našla jsem pár starších kovářů a růžovky, ale už rostou hořčáci, tak to se říká, že hřibovité houby přestávají růst. Uvidíme, jak to bude!