pátek 3. července 2020

Červenec v zahradě

Pár fotek z červencové zahrady, letos máme relativně dost vláhy, tak je zahrada prostě nádherná


Skočila jsem se podívat do lesa, jestli něco neroste, našla jsem pár starších kovářů a růžovky, ale už rostou hořčáci, tak to se říká, že hřibovité houby přestávají růst. Uvidíme, jak to bude!


neděle 28. června 2020

Začátek prázdnin

První sobota letošních prázdnin byla ve znamení letního počasí, teplota se vyšplhala k 27°C a večer na nádvoří lipnického hradu bylo představení malého kolínského divadla o Drákulovi.
Čekali jsme trochu jiné podání, dětem se představení líbilo. Ale zas na druhou stranu, kdy se zase podíváme na hrad v nočních hodinách za tak krásného počasí? Během léta budou tradiční noční prohlídky hradu, tak podle počasí se tam možná opět v noci podíváme.




pátek 19. června 2020

Prší

Celý den prší! Je to skvělé, neleje, prostě jen tak lehce prší, veškerá voda se zvládne vsáknout do země. Sice bych měla nějakou práci na zahradě, ale prší, můžu donekonečna uklízet doma či ve sklepě, ale mně se prostě nechce!
Na stránkách lipnického hradu jsem našla pozvánku na příští sobotu na divadelní představení s tím, že tento nápad vzešel z filmu Hrabě Drákula z r. 1970. Tak jsem si ho pustila, to je rozdíl hrad tenkrát a dnes! Jsou to 50 let staré záběry! Půl století! Úžasné změny k lepšímu se na našem hradě odehrávají, hrad je čím dál tím krásnější!







V sobotu

12. června jsem si udělali malou procházku kolem Lipnice. Na hrázi rybníka Váha jsem vyfotila pavučinku s krůpějemi po dešti.

pátek 12. června 2020

Páteční ráno

Včera jsem posekala trávu v zahradě, po ránu jsem to byla obhlídnout, vykukuje z poza lesa sluníčko, je obrovská rosa, venku je ticho, teploměr hlásí 18°C. Je to krása. 
Díky dešťům a ne moc vysoké teplotě je všechno krásně zelené,šťavnaté, kvetoucí!


I pivoňky s jednoduchým květem jsou krásné!

Začaly kvést akáty, zahradou se line libá vůně a hukot včel, kterými jsou obsypané všechny květy.


pondělí 8. června 2020

Náprstníky

Náprstníky - zdálo se mi, že kvetou brzy, Michalovi že pozdě a nakonec je to tak nějak akorát :-)
Podle starších záznamů na blogu je to vidět. 


U nádrže máme parádní ropušku, hezky roste, takový to byl nedávno mrňous :-)


sobota 6. června 2020

První delší procházka


 dnes jsme se vydali na první delší procházku po uvolnění karantény.
Ty kratší lesem kolem nás a Lipnice nepočítáme.
Dnešní, 13km dlouhý okruh, začal i skončil v Mariadole. 




Asi po dvě stě metrech chůze se někdo z nás zeptal, jestli jsme si zapnuli stopaře na  MAPY.CZ . Samozřejmě, že jsme na to někteří  zapomněli. Tak jsme stopaře dodatečně spustili, faktický rozdíl byl  jen malý, ovšem ve výsledku i dva kilometry, půl hodiny a i rozdílné převýšení až 150 m :-o. To jsme šli v chumlu, s rozdílnými telefony, ale všichni se zapnutými mapami. 
To je ta technika! :-)
Toto je záznam z mého telefonu



čtvrtek 4. června 2020

Zahrada

Červnová zahrada je nejkrásnější z celého roku, ještě pak, když začnou kvést růže, letos se nějak opozdily, ale ty pivoňky a klematisy, to je něco!

No, nejen potěšení oka jest třeba, taky něco dobrého si zasloužíme!
K večeři jsme měli steak 950g z vysokého roštěnce :-)
Jeden pláteček masa pro celou rodinu!


sobota 23. května 2020

pondělí 18. května 2020

Za minulý týden

napršelo příjemných 25mm! No, spodní vody to moc neposílilo, ale jinak super! Každá kapka se počítá! :-)
Zahrada se jen zelená, stromečkové hortenzie a pivoňky už vyrostly o 3/4 metru. Ovšem budu muset tento týden opět posekat trávník. Ale jasně, co vlastně chci? Aby pršelo, ale tráva nerostla :-D? Takže jen ať zase zaprší, trávu ráda opět poseču! Už se těším na plné květy pivoněk a jejich syté barvy, těším se na květy klematisů a hortenzií, těším se, až bude zahrada zářit barvami! Jen ještě musím vychytat vhodné rostliny na doplnění barev v době, kdy toho moc nekvete. Tady je to trošku pokus-omyl, plno rostlinám se zde vůbec nedaří. Zelené zdar a dešti obzvlášť!

úterý 12. května 2020

Déšť

Konečně i u nás trochu pršelo. Sice jsem se dočetla, že v neděli byla ve Světlé n.S. velká průtrž, že ji museli ve městě pomáhat řešit hasiči, ale u nás v tu chvíli spadlo jen 6mm, což je taková obyč přeháňka. Tak jsem si říkala, ach jo, my zase nic. Ale včera, v pondělí, když snad déšť přešel přes celé území ČR se dostalo i na nás! Celkem rychle, což také není moc dobře, tu spadlo 18,5 mm!
Sláva, dnes nemusím zalévat! Ale včera začalo pršet až někdy po třetí hodině odpoledne. Dopoledne jsem pod stromy, kam se v neděli deštík nedostal, stejně zalévala. Dnes k ránu mělo být lehce pod nulou,ale nakonec byl jeden stupeň nad, tak také dobře, už jednou tu nové výhony pěkně namrzly, druhá mrazivá rána by rostliny opět poničila a pozastavila jejich růst, byla by to škoda, rostou před očima, je to krása!



neděle 10. května 2020

Zahrada

postupně nakvétají další a další rostliny. Vistárie je nádherná a krásně voní. Clematis už brzy rozvine svá poupata, hořce pomalu odkévtají, orlíčky jsou rozkvetlé zatím ty nejtmavší :-)

středa 6. května 2020

Poklízení ve sklepě

Díky nátlaku na splnění školních povinností, došlo po dvou měsících otálení k započetí úklidu našich suterénních prostor :-D ! Anička má zítra termín odevzdání fotek toho, jak plní zadání z "ručních prací" - sekání dřeva, úklid dílny nebo garáže a pár dalších praktických činností. Ještě, že včera dostala upozornění na odevzdání, bez toho bychom snad nezačali. Už bylo na čase, jsme tu bez týdne dva měsíce! :-o  Ale "pšt", máme zatím jen dvě ze čtyř místností.


A protože jsme hezky uklidili, tak Anička udělala pár palačinek, část jsme jich měli s lososem, lučinou a pažitkou a část s meruňkovou marmoškou :-)


úterý 5. května 2020

Dobroty

o prodlouženém víkendu si nemůžu nechat pro sebe. 
Ve čtvrtek, na čárošky, jsme si pekli buřty.
O víkendu jsme opět  grilovali, k večeři bylo kousek pečeného vepřového s hořčicí a jarní cibulkou :-)
V neděli ráno nás rodinka opustila a zůstala jsem tu  s Aničkou opět sama. Nechtělo se mi moc vařit, tak jsem k obědu udělala omeletu se sýrem a chřestem, trochu zeleniny a pečivo. 
K večeři náš oblíbený halamounek na kostičky nakrájený a na pánvi opečený, trocha ajvaru a zase trocha zeleniny, prostě samé dobrůtky.


pondělí 4. května 2020

Zahrada

už začíná pomalu kvést. Po druhé jsem sekala trávu. Sice je pořád sucho, sem tam spadne pár kapek. Ale je to krása! 


čtvrtek 30. dubna 2020

Naše další promítání

"...plná zaměstnanost, plná zaměstnost, plná zaměstnanost!!"


...ale je tu krásně! Jo, tady jo!


Pomalu odebírám

z mrazáku co se dá :-)
Dnes např vyzrávaný vysoký roštěnec, měla jsem v mrazáku půl kilový steak naložený v olivovém oleji. Upekla jsem k němu pár brambor a z půl kila špenátových listů udělala přílohu. Jen lehce zavadlé listy na cibulce na másle s trochou česneku, solí a po vypnutí jsem vmíchala zakysanou smetanu, za nás dobrůtka!! Byly to akorát dvě pěkné porce :-)


úterý 28. dubna 2020

Počasí máme parádní

V noci bylo ještě před pár dny na nule, ale přes den je hezky. Ne vždy je na tričko, přesto je to fajn. Jen škoda, že neprší. Je takové sucho! Ach jo!
Stále se snažím zalévat zahradu, tedy trávu ne, ale květiny a keře ty zalévám. Jinak bychom tu byli brzy jako na poušti. Jen prach a kameny, nic víc. 
To ale neznamená, že nemáme čas vařit si dobrůtky :-D. 
V pátek jsem dělala vepřové plátky z kýty na másle, bramborovou kaši a dušenou zeleninu, hrášek, kukuřice. 
V neděli jsem upekla pekáč plný svíčkové, tedy ne ze svíčkové, tu si necháme na steaky, ale z obyč kližky, což vůbec nevadí, masíčko bylo jemňoučké, jen se rozsýpalo. 
Dnes jsme měli meruňkové knedlíky z tvarohového těsta, také moc dobré!
Anička si je dala s klasickým moučkovým cukrem, já si je přisladila erythritolem. Neodolala jsem lžičce rozpuštěného másla, spolu s měkkým tvarohem to byla dobrůtka!



čtvrtek 23. dubna 2020

Chřest

u nás zůstává v hlavní roli :-)! Dnes chřestová polévka a špagety s chřestovou omáčkou a parmazánem. Lahůdka! Příprava bezlepkových těstovin je trošku pracnější, ale za to ta chuť se se žádnými sušenými nedá srovnat!

středa 22. dubna 2020

Ve středu

započali jsme s prací na staré příjezdové cestě. Musí se trochu vylepšit. Respektive je potřeba, aby v případě deště voda nevyplavila svrchní část cesty a nepřesunula ji dolů na louku.
Koupili jsme pár ocelových svodnic, půjčili si bagřík, vyrýpali rýhy, patky svodnic obložili kameny, zasypali je betonem a přihrnuli zpět zeminu. Po pondělním dešti bylo pěkně vidět, kudy se voda ubírá! Snad to pomůže udržet cestu v dobrém, sjízdném stavu bez nutnosti ji často uhrabávat a zasypávat.

K obědu jsme si udělali pečeného halibuta a pečené brambory, lehce povařený zelený chřest a holandskou omáčku. Bylo to skvělé!




Sekání trávy

Po pondělním deštíku pěkně poskočila tráva. Tak jsem jí v úterý posekala. Jak je ta zahrada krásnější a upravenější, když je tráva čerstvě posekaná :-)


Pěkně pokvete vistárie, má již několik pěkných šištičkových poupat, také šeřík pokvete dříve než v minulých letech, vždy kvetl až v polovině května, letos to bude o dobré dva týdny dřív.



Jak jsem v úterý měla trochu práce na zahradě, Anička měla školní den, tak jsem udělala jen jednoduchý oběd, v mrazáku bylo pár králičích hřbetů bez kosti, udělala jsem malé řízečky a spolu se zeleninou a trochou dipu z jogurtu zabalila do tortil :-)



Letos tu máme několik ještěrek, které se nás už ani nebojí, promenádují se po vyhřátých kamenech.



pondělí 13. dubna 2020

První letošní grilování

V pátek jsme si naložili kotlety na grilování. Byl to asi 10 cm vysoký špalík, ukrojili jsme z něj jen tři porce, nařízli kapsičku a naplnili. Do sušené šunky jsme zarolovali špalík parmazánu a špalík jarní cibulky. Vložili do kotlety a spíchli jehlou. Tím, že byl sýr zarolovaný nevytekl. Dali do "klikačky" spolu s trochou různého koření a trochou oliváče. Každý den jsem maso 2x otočila.
Až v neděli, mmch kdy tady bylo asi nejlepší počasí, jsem rozdělala oheň v krbu, později přidala dřevěné uhlí a po když jsem měla pocit, že je OK, dala jsem tam to maso, grilování trvalo 20 minut. 
Jako přílohu jsme měli jen zeleninový salát, zelenina co dům dal s medovo-hořčičnou zálivkou a quinoou a nemohl chybět balkán se zakyskou a jarní cibulkou, ovšem, cibulky už nebylo moc, ale i tak jsme si moc pochutnali!
Musím přiznat, že jsme loni skoro neměli čas na grilování, na uhlí už vůbec ne, chce to čas, a toho teď máme opravdu hodně!
A protože jsme byly hodné a celý obídek hezky spapaly, daly jsme si po obídku ke kávičce kousek "žloutkového řezu"
Takže, jestli ta karanténa bude ještě dlouho trvat, budeme jak koule! Co jiného člověka potěší víc, než když si pochutná! To, že nemá každý svůj běžný režim a podvědomě neustále přemýšlí o tom, že něco nesmí je těžké, tak se potom odměňuje dobrůtkami!
Ale ty konce!! To jsem zvědavá!! :-o :-D 

pátek 10. dubna 2020

Zas je tu jaro

je tu, příroda a ropuchy šílí :-D 
To zas bude koncert, až žabky začnou pět!


Beránek

I když letošní Velikonoce nejsou úplně standardní, beránka jsem upekla. Je ze samokypřící Doves Farm mouky. Formu mám menší, než je množství v receptu, tak jsem dala pár lžic vedle do mufinové formy.
Je podle našeho oblíbeného lepkového receptu na tvarohovou bábovku, kterou doma připravujeme od pradávna:
225g bezlepkové mouky, zde DF modrá samokypřící 
(pšeničné mouky je 250g)
250g tučného tvarohu ve vaničce
250g másla
150g cukru + jeden vanil.cukr (já dala 1 van.cukr a erythritol)
5 vajec
může být bez, ale my dáváme nakrájenou hořkou čokoládu a nasekané ořechy.
Vyšlehám máslo s cukrem do pěny, po jednom zašlehávám žloutky, když jsou krásně zašlehané, přidám po lžicích tvaroh. Do vyšlehané hmoty vmíchám mouku, nasekané ořechy a čokoládu. Zvlášť vyšlehám pět bílků na sníh, který potom postupně lehoulince vmísím do těsta.



úterý 7. dubna 2020

Domácí kino

Když nemůžeme do kina, tak kino přišlo k nám. Pouštíme si přes dataprojektor na stěnu různé filmy a seriály.