úterý 18. února 2020

Jarní prázdniny

Letos má Anička jarní prázdniny o pátek 14. února delší, ve škole bylo ředitelské volno. Nerada lyžuje, tak jsem vymyslela jiný program. Na pár dnů jsme odletěly já, Agáta a Anička do Barcelony.
Odlétaly jsme v pátek po 11.hodině dopoledne a vracely se v pondělí ve stejný čas. Agáta šla ještě odpoledne do práce :-o.
Počasí nebylo tak krásné jako v Málaze před dvěma týdny, přece jen, Barcelona je severněji, ale přes den bylo 15-17°C, chvílemi slunečno, bezvětří, chvílemi bylo pod mrakem a pofukovalo. Vítr nebyl nijak silný, ale byl studenější, takže jsme občas na mikiny hodily i slabší bundy.
Prohlédly jsme si nejzajímavější stavby centra města, katedrály, parky, přístav, kopec nad ním, pevnost, olympijská sportoviště,  krásné a upravené ulice, zajímavé domy, i ty zvláštní stavby a další zajímavosti od A. Gaudího. Chodily jsme jen pěšky, žádný bus ani metro, za tři dny jsme nachodily 62km. 





Barcelona byla pro Aničku bezlepkovým rájem, kousek od hotelu měli skvělé donuty a čokomufinky  a na druhou stranu o kousek dál byla báječná bezlepková pekárna-cukrárna, tam jsme chodily na snídaně.  Skvěle jsme se najedly v Sushi Time, v Beam, Tapa Tapa, ochutnaly jsme různé zmrzliny, freshe, piva (to tedy já s Agi, Anička ještě ne, i když prakticky v každé restauraci měli i bzl pivo, tak až poporoste a bude-li jí chutnat, tak má možnost!)




A když jsme u toho piva, rozhodně jsme se stavily, ač v britské, tak pivnici Brew Dog Tuto značku jsme již dříve ochutnaly v Londýně a Málaze. Pivovar slavil páté výročí založení a už je takhle rozšířený po světě!

Ale ani katlánské pivo Moritz nebylo vůbec špatné, nabízeli malé pivo cca 2dl a velké 4-5dl, to podle % alkoholu. Tak jsme si daly všech šest druhů v malých sklenicích, abychom ochutnaly vše co nabízeli. Ani to bez alkoholu nebylo špatné, ale točený Birell mi chutná více :-)
No, jak to tak vypadá, věnovaly jsme se hlavně jídlu a pití. 
Budiž, jsme gastroturistky!

Přesto jsme byly nadšené, spokojené a utahané. Objevily jsme pro nás další část Španělska, které máme čím dám tím více rády!

neděle 9. února 2020

Začátek února

byl celkem bohatý na srážky jak dešťové, tak sněhové.
Začínají růst sněženky. 2. února už byly pěkně povyrostlé ze země.
Po týdnu, 9. února, jsou o trošku větší 
Loni, v roce 2019 byly pěkně rozkvetlé až 3. března, uvidíme, kdy se do této fáze dostaneme letos :-)

V lese, jen pár set metrů od sebe bylo krásně jak na jaře, svěží zeleň, o kousek dál led a sníh.
Snímky jsou pořízeny v rozmezí asi deseti minut.
Řádění kůrovce je stále znatelnější.
Došli jsme k našim 11 měsíčkům a ti strejdové se zase někam zatoulali, oheň vyhaslý, kameny zasněžené, přání nevyslyšena! 
Ach jo :-(


neděle 2. února 2020

Pololetní prázdniny

Vzhledem k tomu, že měla Anička jednodenní pololetní prázdniny a nám se nechtělo stále zůstávat v této prazvláštní zimě nezimě, vydali jsme se do andaluzské Málagy. 
Z Prahy jsme odlétali ve čtvrtek večer přímým spojem do Málagy, let trval 3:03h. Zpět jsme letěli opět přímo a to v neděli v 10,30h. další přímý spoj byl až o 12 h. později, to nám nevyhovovalo. 
Ubytování jsme měli v centru, všude jsme došli pěšky, za pátek a sobotu jsme nachodili 38,2 km.
Málaga nás mile překvapila! Ve městě je čisto, upravené parky, milí lidé, skvělé jídlo a pití!
Samozřejmě jsme se byli podívat v pevnosti s krásným výhledem na celé město, prošli jsme hrad, katedrálu, nádherné uličky, parádní tržnici, muzeum a dům Pabla Picassa, krásný přístav s restauracemi, obchody a krásnou pěší zónou a plno dalších zajímavostí.
Týden před naším příjezdem bylo v Malaze velmi špatné počasí, přes den sotva 11°C, v noci jen pět. Velký vichr a silné deště. Na některých stromech a záhonech to zanechalo následky, ale my měli štěstí, přijeli jsme do skoro, pro nás, letních dnů. Přes den byla teplota 22-24°C, v noci asi 15, bylo skoro jasno, foukalo jen lehce. 








Myslím, tedy doufám, že jsme v Andalusii nebyli naposled!

neděle 26. ledna 2020

Trochu na přeskáčku

Teď jsem zjistila, že jsem minulé dva  víkendy, udělala pár fotek  a nedala žádnou na blog :-o
V neděli 12. ledna vyndal Michal z nádrže led, tedy vyndával ho i tento víkend, ale z minulého mám dvě fotky. Na to, že mráz jako je a pak zase není to je slušné, led byl silný asi 4cm.

V sobotu 11. ledna po obědě jsme se byli podívat na Rohuli, krásné místo na Melechově. 

Je zde zbudovaná kaskáda několika rybníčků, je skvělé, kolik je zde na kopci vody. V této době je to malý zázrak!
Starou dřevěnou chatu zbořili a staví zde nový objekt.

Konečně začalo chumelit, v sobotu 18. ledna to vypadalo na pěknou nadílku, nakonec toho nebylo moc, jen takové lehké pocukrování, ale i tak to vypadá hezky.  Mám ráda každé roční období a k zimě patří alespoň občas trochu sněhu!
Ještě odpoledne jsme se vypravili na náměstí na pivo s přáteli, ti bydlí na druhé straně lipnického kopce, rádi se scházíme na jedno v Brixenu :-) Cestou jsme se kochali čerstvě pocukrovaným okolím!





Lasagna

O víkendu jsem k obědu udělala lasagna s "boloňskou" omáčku, píšu uvozovky, protože by Italové asi plakali, kdyby ochutnali to, co čemu my doma říkáme boloňská omáčka :-)
Každopádně jí milujeme jak v lasagních, jen tak na špagety, nebo na chléb, zasypanou sýrem a zapečenou v troubě.
Omáčku dělám z mletého masa, ovšem ne z hovězího, ale z vepřové kýty, za ta léta, co tuto omáčku doma žádají :-), jsme se ustálili na kýtě, je sice suchá, na jinou úpravu jí snad ani nepoužívám, ale v této omáčce suchá kýta není znát, začnu tím, že na troše oliváče orestuji cibuli, nastrouhanou mrkev, celer, případně petržel, pak dám zeleninu bokem, přidám trochu oleje, orestuji maso, vrátím zeleninu, přidám koření, většinou tymián, bazalku, oregano, bílý pepř a samozřejmě sůl. Podliju vodou a peču v troubě, klidně hodinu, hodinu a půl na cca 175°C.
Pak přidám rajský protlak a větší množství nalisovaného česneku, nechám projít varem. Někdy je protlak kyselejší, tak buď přidám trochu cukru nebo trochu kečupu, ten je sladký až až.
Z másla, mouky a plnotučného mléka udělám bešamel, nastrouhám do něj něco muškátového oříšku a sýr Gran Moravia, přidám bílý pepř.
Do zapékací misky rozprostřu po dně trochu omáčky, položím plátky lasagní, rozetřu omáčku, "pocintám" bešamelem, ještě ho posypu trochu sýrem, dám další plátek lasagne a opakuji, až poslední vrstva je bešamel zasypaný sýrem. Trochu klepnu pekáčkem, aby zmizely vzduchové mezírky, dám do trouby, opět na 175°C a peču podle výšky cca 30-45 minut. Používám plátky lasagní z Marks & Spencer, nemusí se předvářet. Po půl hodině v troubě píchnu do pokrmu nožem, zda jsou plátky měkké. 
Pro nás je tato dobrota silně návyková :-)!!