úterý 16. září 2014

Švestkové knedlíky

Švestek se urodilo opravdu hodně. Už jsem uvařila z 9kg džem ve třech várkách, říkám sice marmošku, ale správně je to džem. Je vynikající, proto ho vařím takové množství!
Včera jsem udělala švestkové knedlíky z bramborového těsta. Z uvařených nastrouhaných brambor, vejce a BZL mouky jsem vytvořila nelepivé těsto, do kterého se výborně balí vypeckované švestky.

Sypeme si je mákem, výborné jsou i s měkkým tvarohem, když se smíchá na talíři s moučkovým cukrem, rozpuštěným máslem a šťávou z vařených švestek, tak to nemá chybu ;-)

2 komentáře:

  1. JO!!!!!! to je super, knedlíky mám děsně ráda, a ta marmoška od tebe je moc dobrá!
    dokonce jsme ji ted ( trošku) dali pod kuře a to taky byla dost dobrá věc!!! bezva

    OdpovědětVymazat
  2. Jasně, tahle marmoška je božská!! ;-)
    Díky

    OdpovědětVymazat