BZL kurz kváskového pečení

V sobotu jsem se s Aničkou vypravila do Polné, do kuchyňky místní ZŠ, na kurz bezlepkového kváskového pečení paní Vladěny Halatové. Vyzkoušeli jsme si pečení kváskové semínkové veky, obyčejného chleba, chleba s přidanou dýňovou moukou a frgály, obrovské koláče s klasickými náplněmi a žmolenkou. Navíc, když se blíží Velikonoce, beránka z těsta ze samokypřící mouky a smetanou.
Všechno se parádně povedlo, ještě lépe chutnalo! 
Domů jsme si přivezli kvásek, který dvakrát denně přikrmujeme, doufejme, že se mu u nás bude dařit! Až nám patřičně naroste, vyzkoušíme některý ten chlebík nebo veku. 
V sobotu bylo skvělé počasí na cestu, nefoukalo, nepršelo, cesta tam i zpět byla v pohodě.
V neděli už bylo u nás  na Vysočině  nad nulou,většina sněhu je pryč, navíc na neděli v noci pršelo, spadlo 18mm srážek, to je paráda!
Přijeli jsme ku Praze a hle, kalamita, inverze ve městě a kolem něj nepustila teplý vzduch níž a tak tady pěkně nasněžilo. Než rodinka odklidila sníh, udělala jsem pro ně trochu horké čokolády.