No, tedy doufám, že se žádný Asiat nebude na mé foto a výtvory dívat, rozhodně to nejsou žádné krásné výtvory podle originálních receptů. Jsou to naše oblíbené suroviny zavinuté do rýžového papíru nebo nori řasy. Doma je máme moc rádi, často si je připravujeme. Tedy hlavně sushi, to děláme poměrně často, jarní závitky už méně. Stále ještě nemáme vychytané vyskládání surovin, aby skrz rýžový papír vytvořily mozaiku oku lahodící.
Měli jsme dvě velikosti rýžového papíru, pokoušeli jsme se o rolky z jedné strany otevřené nebo celozabalené. No, máme se ještě hodně co učit. Každopádně jsme si moc pochutnali. K závitkům jsme měli mangový dip.
Sushi jsme měli s lososem, tuňákem, okurkou a avokádem.
Samozřejmě se sushi sojovou omáčkou a wasabi.
Z části lososa ještě jako předkrm tataráček.
Žádné komentáře:
Okomentovat